маркет лайн фэктори
ОБОРУДОВАНИЕ, ИНГРЕДИЕНТЫ И УСЛУГИ РЕИНЖИНИРИНГА ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
маркет лайн фэктори - это
Один из крупнейших в Санкт-Петербурге поставщиков оборудования для молочной промышленности.
Мы оказываем комплекс услуг, направленных на разработку, проектирование и оптимизацию процессов и оборудования для производства сыров и молочных продуктов.
Наша цель — обеспечение полной безопасности, высокого качества и эффективности производства.
ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ПОД БРЕНДОМ burЁnka club
Маркет Лайн Фэктори – производитель продукции под брендом BURЁNKA CLUB: антипасти, фета стики и деликатесные сыры в форме стиков.
Более 5 лет с любовью и заботой о качестве производим продукцию под брендом BURЁNKA CLUB в экологически чистом районе пос. Ропша Ленинградской области.
Являемся лидером рынка по производству закусок антипасти – жемчужины средиземноморской кухни.
ПРОДУКЦИЯ BURЁNKA CLUB
антипасти
Мини-перчики разной степени остроты и формы, мини-патиссоны, крупные зеленые оливки, вяленые томаты и отборный чернослив с начинкой из нежного сливочного сыра
фета стики
Сыр фета в функциональной упаковке в формате «стика» для удобного использования при приготовлении блюд и сервировки. Фета идеально подходит для салатов со свежими овощами и травами
деликатесные сыры
Разнообразная линейка уникальных изысканных сыров в удобной упаковке в форме стика. Натуральные ингредиенты, разные сроки выдержки, оптимальный вес продукта и стильный дизайн
НАШИ ВОЗМОЖНОСТИ
поставки оборудования
Поставка различных видов оборудования для производств пищевой промышленности
Ингредиенты и закваски
Поставляем широкий ассортимент ингредиентов и заквасок для пищевой промышленности
разработка рецептур
Разработка рецептур для любых видов молочной продукции
Производственный аудит
Оценка и оптимизация производства пищевой промышленности
Консалтинговые услуги
Консалтинговые услуги по постановке на производство любых видов молочной продукции
Техническая и технологическая поддержка
Услуги по технической и технологической поддержки ваших процессов
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Автоматические моющие станции (СИП)
Оборудование для нарезки сыра
Пищевые промышленные емкости
Заквасочное оборудование для производства заквасочных культур
Пастеризационно-охладительная установка
Пост приемки молока
Фруктопитатель
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Заквасочные культуры
латексное покрытие
ферменты
стабилизаторы
пищевые красители
липаза
лизоцим
разработка рецептур
Разработка рецептур и постановка новинок и инноваций для вашего производства по любым видам молочной продукции:
- Создание оптимального состава продукта
- Обеспечение стабильного качества продукции
- Соответствие требованиям безопасности и нормам санитарии
- Управление затратами
- Актуализация и доработка рецептур в соответствии с потребительскими трендами
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ АУДИТ
Подготовка и помощь в прохождении:
- Аудит качества. Оценка системы контроля качества на предприятии, процедур тестирования и инспекции, уровня качества сырья, материалов и конечных продуктов
- Аудит процессов. Проверка эффективности и соответствия стандартам технологического процесса, используемого оборудования, применяемых методик и технологий
- Аудит в сфере санитарии (санитарный аудит). Комплексное исследование санитарных условий и процессов на предприятии, которое проводится с целью выявления возможных нарушений и недостатков, связанных с санитарной безопасностью, для их дальнейших исправлений
консалтинговые услуги
Консалтинговые услуги по запуску производства любых видов молочной продукции:
- Предпроектный анализ и стратегическое планирование
- Технологическое проектирование
- Разработка рецептур и нормирование
- Соответствие нормативам и безопасность
- Организация производства и обучение персонала
- Логистика и инфраструктура предприятия
- Запуск продуктов и выход на рынок
- Оптимизация процессов и масштабирование
Техническая и технологическая поддержка
- Разработка технологической документации
- Составление графиков планово-профилактического обслуживания и планово-предупредительного ремонта
- Аттестация производственного персонала
- Технический аудит производственных процессов
- Оптимизация технологических процессов
- Адаптация инструкций по эксплуатации оборудования
КАТАЛОГ ингредиентов
и оборудования
НАЧАТЬ СОТРУДНИЧЕСТВО
